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Son travail est un vrai numéro d'artiste mais au service de votre gourmandise. 
Jessica PREALPATO est landaise, responsable des desserts de l'une des tables les plus prestigieuses du monde : celle d'Alain Ducasse au Plaza Athénée de PARIS....
Elle publie ses recettes aux trois étoiles dans un ouvrage sorti le 8 novembre 2018. 


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